主料:
韭菜适量,
豆皮适量,
红辣椒适量
辅料:
植物油适量,
盐适量,
蚝油适量,
鸡精适量蚝油韭菜炒豆皮的做法步骤
1.食材:韭菜 豆皮 植物油 盐 蚝油 鸡精 红辣椒
2.韭菜洗净,沥干水分 ,切段
3.豆皮洗洗切条,红辣椒切丝
4.热锅凉油,加豆皮
5.红辣椒
6.韭菜翻炒均匀
7.加鸡精
8.盐快速翻炒均匀
9.加蚝油
10.翻炒均匀出锅
小窍门&温馨提示
下入韭菜后炒的时间不要太长,断生就好
以免影响韭菜清香的口感。
也不要放过多的调味品,影响韭菜的香味
盐加的少,因为蚝油有盐味
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